《古今醫鑑》~ 卷之十六 (11)
卷之十六 (11)
1. 救荒
方
養元闢殼丹（京傳），安五臟，消百病，和脾胃，補虛損，固元氣，實精髓，助脾健胃，瘦者令肥，老者健，常服極妙。
黃犍牛肉十五斤，去筋膜，切作棋子大片，用河水洗數遍，令血水淨，再用河水浸一宿，次日再洗二三遍，清水為度。用無灰好酒煮一夜，桑柴文武火，用砂罐煮，取出焙乾，黃色者佳，黑焦不用，每牛肉末一斤，加入後藥二斤：
山藥（八兩，用蔥鹽炒山藥，黃色，去蔥鹽不用），蓮肉（八兩，去心皮），白茯苓（去皮，筋膜，為末，水飛過，八兩），莢實肉（取粉，八兩），白朮（八兩，油者不用炒），薏苡仁（八兩，炒），白扁豆（八兩，去殼，薑汁炒），人參（去蘆，四兩），小茴香（炒，四兩），乾薑（炒，二兩），砂仁（炒，二兩），青鹽（四兩），川椒（去目，炒，二兩），甘草（炙，四兩），烏梅肉（二兩，熬濃汁半碗），粳米（洗淨，炒黃，六斤）
上為細末，與米粉、牛肉末和勻，用小紅棗五斤，醇酒五斤，煮棗極爛，去皮核，搗膏，加煉蜜二斤半，共和為丸如彈子大，每次二丸，不拘冷熱茶湯嚼下，一日服二三次，永不飢。按是方實王道之妙用，平時預合，荒亂之時，可以避難濟飢。雖一兩月不食，不損胃道，不傷元氣，久服成陸池之仙。寶之寶之。如渴，或用冷水。
長生不老丹（京傳）
白茯苓去皮定粉，黃丹、白松脂、白沙蜜、黃蠟各二兩，硃砂三錢，金箔二十片，水銀三錢，先將蜜蠟、松脂於瓷碗內，溶為汁，傾藥在內。以木匙摽勻，候溫就火丸如指頭大，用水銀為衣。有死水銀法：先洗手淨，用水銀三兩，默在手心，內以指頭研如泥，見手心青色，將藥三五丸搓揉，後以金箔約量，攤碗內，以藥丸在內搖動，使金箔都在藥上，密器收貯。服時用乳香末五分，水三盞，煎湯溫送下，不嚼破。
服後第三日覺飢，以面和白茯苓末，烙成煎餅，食半以後，藥在丹田，永不飢渴。久則交過五臟，陰滓俱蓋，長生不老。諸人得服，並無所忌，使添氣力，悅容顏，身體輕健，百病皆除。拯貧救苦，實濟世之良方，長生之妙法。其間若欲飲食，俱不妨事。但七日之內，吃食藥必隨下；至半月，藥在丹田，永不出矣。
服時面東持藥，唸咒一遍，吹在藥上，如此七遍畢，以乳香湯送下。
天清地寧，至神至靈。三皇助我，六甲護形。去除百病，使我長生。清清淨淨，心為甲庚。左招南鬥，右招七星。吾今立化，與天齊生。吾奉太上老君，急急如律令。
白話文：
【救荒】
這是一個名為「養元闢穀丹」的古方，據說能安定五臟，消除各種疾病，調和脾胃功能，補充虛弱損耗，鞏固元氣，強化精氣神，有助於脾胃健康，能使瘦弱的人變得壯碩，老人也能因此變得更健壯，長期服用效果極佳。
製作方式如下：選用十五斤黃犍牛肉，去掉筋膜，切成棋子般大小的塊狀，用河水清洗數次，直到血水完全沖淨，然後再浸泡一夜，第二天再洗二到三遍，確保肉質清澈。接著用無灰的高品質酒煮一夜，使用桑木燒製的文武火，放入砂鍋中煮，取出後曬乾，以黃色為最佳，黑色燒焦的部分不可使用。每斤牛肉粉末需搭配兩斤的下列藥材：
山藥（八兩，用蔥鹽炒至黃色，然後去掉蔥鹽）、蓮子肉（八兩，去心去皮）、白茯苓（去皮去筋膜，磨成粉末，過篩，八兩）、莢實肉（取粉，八兩）、白朮（八兩，油性部分不炒）、薏苡仁（八兩，炒）、白扁豆（八兩，去殼，薑汁炒）、人參（去蘆，四兩）、小茴香（炒，四兩）、乾薑（炒，二兩）、砂仁（炒，二兩）、青鹽（四兩）、川椒（去目，炒，二兩）、甘草（炙，四兩）、烏梅肉（二兩，熬成濃汁半碗）、粳米（洗淨，炒黃，六斤）。
將上述藥材磨成細粉，與米粉和牛肉粉混合均勻，另取五斤小紅棗，五斤醇酒，將棗煮至極軟，去掉皮核，搗成糊狀，再加入二斤半的煉蜜，一起混合成丸，大小如彈珠，每次服用兩丸，可用冷熱茶湯嚼服，一天可服用二到三次，可達到不餓的效果。此方實為非常巧妙的應對之道，平時可事先準備，當遭遇饑荒時，可用來避難及解決飢餓問題。即使一個月至兩個月不吃食物，也不會傷害胃腸，不會損耗元氣，長期服用，能成為陸地上的神仙。此方珍貴，務必珍惜。若口渴，可喝冷水。
另一個名為「長生不老丹」的古方，主要成分為白茯苓（去皮，二兩）、黃丹（二兩）、白松脂（二兩）、白沙蜜（二兩）、黃蠟（二兩）、硃砂（三錢）、金箔（二十片）、水銀（三錢）。首先將蜜蠟、松脂融化於瓷碗中，再倒入藥材，用木勺拌勻，待溫度適宜時捏成指頭大小的丸狀，外層裹上水銀。服用時，用乳香末五分，水三盞，煎湯溫送下，不要嚼碎。
服用後第三天若感到飢餓，可用麵粉和白茯苓粉末烙成煎餅，吃下半張以上，藥物會停留在丹田，永不感到飢渴。時間久了，藥效會擴散至五臟，排除所有毒素，達到長生不老的效果。任何人都可以服用，無需忌口，能增加體力，美容養顏，身輕體健，消除所有疾病。對於貧困和疾苦的人來說，這確實是一種濟世良方，長生妙法。在服用期間，如果想吃東西，都無妨，但七天內，食物可能會隨藥排出；到了半月，藥物會固定在丹田，永遠不會排出。
服用時面向東方，拿著藥物唸咒一遍，吹在藥上，重複七次，再用乳香湯送服。
「天清地寧，至神至靈。三皇助我，六甲護形。去除百病，使我長生。清清淨淨，心為甲庚。左招南鬥，右招七星。吾今立化，與天齊生。吾奉太上老君，急急如律令。」