牛蒡子

牛蒡子

NIU BANG ZI

最後更新日:2023-03-26

牛蒡子的傳統功效


1. 發汗解表

牛蒡子具發汗解表之功,中醫用治感冒、風寒等外感病症,以祛邪扶正,復其康健。

其發汗作用機理在於促進汗腺代謝,加速排泄,並擴張血管,增強血液循環,以達新陳代謝加強,免疫力增強之效。

2. 清熱解毒

牛蒡子性辛、苦、寒,主要有透發與清泄兩種功效。透發方面,能疏散風熱,但透發力量較弱,需與薄荷同用,才能發揮透發之效。清泄熱毒方面,則較顯著,無論咽喉紅腫、痄腮腫痛、瘡癰腫毒以及痰熱咳嗽等症,都可適用,常與銀花、連翹等配伍。

3. 透疹

牛蒡子散風熱透疹,發疹不暢配升麻、葛根等。宣肺氣、祛痰、止咳,配荊芥、桔梗等。清熱毒,配黃連、板藍根等。

4. 利水消腫

牛蒡子,利水消腫,治水腫、腎疾。性寒,味甘、微苦。 利尿消腫,宣通水道。水腫之屬,腎疾之候,皆適用之。

5. 清肺熱利咽

牛蒡子具有清肺熱、利咽的功效,可治療喉嚨疼痛、口乾舌燥、咳嗽等症狀。其清熱解毒,清除肺部熱毒,改善喉嚨疼痛、口乾舌燥等症狀。促進唾液分泌,舒緩喉部炎症,減輕咳嗽和喉嚨疼痛等不適感。

6. 清熱瀉火

古籍《本草正義》記載,牛蒡子性味辛、苦、涼,具有清熱瀉火、疏散風熱、發散痘疹的作用。然而,牛蒡子性寒涼,若脾氣虛弱或身體虛弱者服用,容易引起泄瀉。

因此,古人認為牛蒡子的瀉下作用較強,其清熱瀉火的功能主要體現在以下兩個方面:

  1. 疏散風熱:牛蒡子辛散苦降,能疏散風熱,適用於風熱感冒、發熱、頭痛、身痛等症狀。

  2. 通大便:牛蒡子性寒涼,清熱瀉火,能通大便,適用於熱盛便結、大便不通等症狀。

但需要注意的是,牛蒡子性寒涼,脾氣虛弱或身體虛弱者應慎用。

7. 散風熱

牛蒡子性寒味辛,具散風熱、宣肺利咽之功。其散風熱之能與薄荷相似,常相配伍同用;且牛蒡子清熱解毒之效較薄荷優異,薄荷則較擅於解表發汗。牛蒡子適用於外感風熱、咽喉腫痛及熱毒瘡瘍證,常配伍桔梗、銀花、連翹等同用。惟其性寒滑利,脾虛腹瀉者忌用;癰疽已潰、膿水清稀者也不宜應用。

牛蒡子的現代功效


1. 預防心血管疾病

牛蒡子,性味甘、微苦、涼,入肺、胃、大腸經,有疏散風熱、宣肺透疹、清熱解毒、涼血消癰、利尿通便之功。

其中,芝麻酸能降低膽固醇和三酸甘油酯,保護血管內皮;胡蘿蔔素能保護血管內皮細胞,預防動脈粥樣硬化;維生素E能抗氧化,減少自由基對心血管組織的損傷。

2. 抗菌、抗病毒

牛蒡子含多種活性成分,如揮發油、黃酮類化合物等,具有廣譜的抗菌作用,可抑制多種細菌的生長和繁殖,如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等。同時,牛蒡子中的有效成分也能抑制部分病毒的增殖,具有抗病毒作用。

3. 抗發炎

牛蒡子性寒,味甘、辛,歸肺經,具有清熱解毒、宣肺透疹、抗發炎等功效。其抗發炎作用機制主要為:

  1. 抑制炎症因子生成: 牛蒡子中含有的牛蒡酚、綠原酸等成分可抑制炎症因子,如白介素-1β、白介素-6、腫瘤壞死因子-α等產生,從而降低炎症反應。

  2. 清除自由基: 牛蒡子中的多酚類化合物具有抗氧化作用,可清除產生炎症的自由基,保護細胞免受損傷。

  3. 增強免疫系統: 牛蒡子中的多糖等成分可增強免疫系統功能,提高機體抵抗炎症的能力。 因此,牛蒡子在傳統醫學中廣泛用於治療炎症性疾病,如風濕性關節炎、肺炎、膀胱炎等,並取得了良好的效果。

4. 降血糖

牛蒡子,味甘、苦、微寒,入肺、肝、腎經。具有宣肺透疹、疏風散熱、解毒消腫、涼血止血之功效。用於外感風熱、麻疹不透、熱毒瘡癤、咽喉腫痛、咯血、痢疾、赤白帶下等症。

牛蒡子中含有牛蒡甙、牛蒡酚、牛蒡素等活性成分,具有降低血糖水平的功效。此外,牛蒡子還能調節腎臟功能,幫助體內多餘的糖分排出體外。因此,牛蒡子常被用於治療糖尿病、高血糖等相關症狀。

牛蒡子的運用方法與用量


內服:煎湯,5-10g;或入散劑。外用:適量,煎湯含漱。

牛蒡子的炮製


  • 淨制:揀去雜質,篩去泥屑。
  • 炒制:取淨牛蒡子,置鍋內,用文火炒至微鼓起,外面呈微黃色並略有香氣,取出,放涼。
  • 酒制:《雷公炮炙論》:凡使惡實,採之淨揀,勿令有雜質,然後用酒拌蒸,待上有薄白霜重出,用布拭上,然後焙乾,別搗如粉用。

注意事項及副作用


  • 本品能滑腸,氣虛便溏者忌用。
  • 《本草經疏》:痘瘡家惟宜於血熱便秘之證,若氣虛色白大便自利或洩瀉者,慎勿服之。痧疹不忌洩瀉,故用之無妨。癰疽已潰,非便秘不宜服。本品能滑腸,氣虛便溏者忌用。
  • 孕婦和哺乳期婦女應禁用。
  • 有脾胃虛弱、腹瀉、脾胃濕寒等病症的人應慎用。
  • 與某些藥物可能會產生相互作用,例如與降血糖藥物或利尿劑等藥物同時使用可能會增強其效果。
  • 服用牛蒡子時應注意用量,不宜過量。

牛蒡子相關的方劑


牛蒡子可治療的相關疾病


蕁麻疹麻疹咽喉痛咳嗽

牛蒡子含有的化學成分


葡萄糖(glucose), 硬脂酸(stearicacid), 棕櫚酸(palmiticacid), 亞油酸(linoleicacid), 絡石甙元(trachelogenin)

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