中國制藥學

中國制藥學是一部由楊叔澄編著的炮製（制藥）學著作，分為上下兩編。上編為制藥學總論，包括製法和成藥貯藏。下編為生藥製法，包括各種火制、水制、水火合制、酒制、藥制、自然制等方法。書中除舉例說明外，還附有作者的一些按語。

制藥學與炮製

制藥學是研究中藥炮製方法的學科，炮製是指對中藥材進行加工處理，以提高其療效和安全性。炮製方法包括水制、火制、酒制、藥制、自然制等。

水制

水制是指使用水進行加工處理中藥材，方法有浸泡、煎煮、蒸煮等，可以提高中藥的溶出效率。

火制

火制是指使用火進行加工處理中藥材，方法有炒制、煅制、炙制、烘製等。不同方法可以改變中藥的性味，提高其療效和安全性。

• 炒制：用文火加熱中藥材，使其表面焦黃但不內部焦黑，並散發出香氣。這樣可以提高中藥的揮發性成分的溶出率，使其性味變得溫和。

• 煅制：用高溫加熱中藥材，使其表面焦黑但不內部焦黃，並散發出特殊的氣味。這樣可以提高中藥的苦味和澀味，使其性味變得溫燥。

• 炙制：用微火加熱中藥材，使其表面焦黃但不內部焦黑，並散發出香氣。這樣可以提高中藥的揮發性成分的溶出率，使其性味變得溫和。

• 烘製：用烘箱加熱中藥材，使其表面乾燥但不內部焦黑，並散發出香氣。這樣可以提高中藥的揮發性成分的溶出率，使其性味變得溫和。

酒制

酒制是指使用酒進行加工處理中藥材，方法有浸泡、蒸煮、炒制等，可以提高中藥的溶出效率。

藥制

藥制是指使用其他藥物配合進行加工處理中藥材，可以提高中藥的療效和安全性。

自然制

自然制是指不經過任何加工處理，直接使用中藥材。

中藥炮製的目的

中藥炮製的目的是為了提高中藥的療效和安全性。通過炮製，可以使中藥中的有效成分充分溶出，提高其吸收利用率；可以去除中藥中的有毒成分和雜質，降低其毒副作用；可以改變中藥的性味，使其更適合人體的需要。

影響炮製方法的因素

中藥炮製方法的選擇，要根據中藥的性味、功能、主治、用法等因素綜合考慮，以達到最佳的療效和安全性。

火製法

火製法是一種重要的中藥炮製方法，可提高中藥的療效和安全性。在臨床應用中藥時，應根據中藥的性味、功能、主治、用法等因素綜合考慮，選擇合適的火制方法。

《中國制藥學》中火制的原文如下：

火製法是指用火加熱中藥材的方法。火製法可分為炒制、煅制、炙制、烘製等。炒制是指用文火加熱中藥材，使其表面焦黃，內部不焦，並散發出香氣。炒制可提高中藥的揮發性成分的溶出率，並使其性味變得溫和。煅制是指用高溫加熱中藥材，使其表面焦黑，內部焦黃，並散發出特殊的氣味。煅制可提高中藥的苦味和澀味，並使其性味變得溫燥。炙制是指用微火加熱中藥材，使其表面焦黃，內部不焦，並散發出香氣。炙制可提高中藥的揮發性成分的溶出率，並使其性味變得溫和。烘製是指用烘箱加熱中藥材，使其表面乾燥，內部不焦，並散發出香氣。烘製可提高中藥的揮發性成分的溶出率，並使其性味變得溫和。