體內濕氣重怎樣祛除?

 

作者:武國忠

如何判斷自己身體是否有濕?
1. 頭髮愛出油
2. 面部油亮
3. 睡覺留口水(濕氣飽和自行流出)
4. 排便粘稠(不易沖掉),且多便。
5. 小肚子大
6. 耳內濕
7. 陰部潮濕

濕是如何形成的?
例如:早晨洗頭未乾就出門,晚上洗頭未乾就睡覺,刮痧拔罐後8小時內洗澡,運動後大汗淋漓未止就馬上沐浴,在浴池內刮痧拔罐…等等。

濕:
有句古話叫:“千寒易除,一濕難去。濕性黏濁,如油入麵。”濕與寒在一起叫寒濕,與熱在一起叫濕熱,與風在一起叫風濕,與暑在一起就是暑濕。濕邪不去,吃再多的補品、藥品都如同隔靴搔癢,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血壓、心腦血管等疾病,甚至惡性腫瘤,其實這些病都跟濕邪、痰濕有關。
1800多年前,東漢偉大的醫學家張仲景在他的著作《傷寒論》中說:“身大熱,反欲得衣者,寒在骨髓。”就是說發燒的人雖然體溫很高,身上反而感覺寒冷想多穿衣服,表明體內寒氣很重,寒邪都到骨髓了。此時再用抗生素等寒涼藥物輸液消炎退燒,會把外在的一些寒濕之氣直接帶進體內。(我們不都是這樣做的嗎?)
張仲景是《傷寒論》的作者,在他那個時代,人們忍饑受凍,疾病以寒邪為主,用熱藥就可以直接對治。如今隨著生活環境的改變,單純的傷寒已經很少見了,反而是外寒跟內熱交織在一起,形成了濕邪。真正的寒症並不多見,主要是以濕邪為主。濕為陰邪,遏傷陽氣,阻礙氣機。換句話說,陽虛的時代是濕邪在作祟。
有一個奇怪的現象,就是現在冬天很少見到真正著涼感冒的病人,夏天反而比比皆是。
現代人是生活在一個冬有暖氣夏有空調的環境中,對四季的感覺越來越不分明。夏天該出汗的時候因為用空調導致汗液揮發不出來淤積體內。冬天燒暖氣,穿件單衣還冒汗,陽氣外越,藏不住精氣。(冬不藏精,春必病溫)人體在這種環境的狀態下最容易生病,皮膚開合的功能下降,抵禦病邪的能力越來越差了,極容易導致體內濕邪堆積,造成陽氣虛衰。濕邪對人體的傷害,比寒邪還要大。
酷暑時節,人們貪圖冷氣,愛喝冷飲,愛吃涼菜。一杯冰鎮啤酒下肚,從裡到外、從頭到腳都透著涼快勁兒。殊不知,為貪圖這一時之快,同時也將濕邪深深地埋在了體內,成為困擾我們健康的一個大大的隱患。
每年七八月份叫長夏,此時濕氣當令,人體中的脾與之相應。濕在中醫裡又叫“陰邪”,而脾為至陰之臟,喜燥惡濕,所以脾氣在七八月的時候最旺盛。如果長夏濕氣過盛,就容易損傷脾臟。同時,脾主運化水液,它的特點是陽氣易衰,陰氣易盛,濕邪侵犯人體後最易傷害脾陽,而脾陽的虛弱也進一步助長了濕邪的侵入。
還有的人喜歡吃豬肉,豬肉性味鹹寒助痰,肉吃多了也能導致痰濕,如果感覺體內濕重,最好堅持吃一段時間的素食。長期吃電鍋煮的大米飯,也容易造成體濕。體濕的人可以用薏米紅豆湯或鍋巴來解決。喝上一陣子薏米紅豆湯之後,再喝小米粥來補補脾胃,久之脾健濕自化。

自我診斷體內是否有濕的方法
起床時,看感覺:
如果每天早晨起床的時候覺得特別疲勞,頭發昏,打不起精神來,或是像穿了件濕衣服一樣,渾身不清爽,人也懶得動……那麼可以肯定你體內有濕了。
如廁時,看大便:
清晨方便後,可以觀察一下大便。是不是粘在馬桶上了,一箱水還沖不淨。不方便觀察馬桶的,也可以觀察衛生紙,正常的話一兩張紙就夠了,如果三五張紙反覆擦也擦不淨(這就是問診單上為什麼要問大便的原因),也說明體內有濕了。大便的顏色和形狀也可以幫助判斷體內是否有濕。正常的大便是金黃色香蕉形的,但現在很少有人是這種健康的大便。體內有濕的情況下,大便的顏色發青,溏軟不成形(這是脾虛的重要標誌,很多人都有),總有排不淨的感覺。時間長了,宿便產生的毒素積留在體內,則百病叢生。
洗漱時,看舌苔:
上完廁所後我們通常就開始洗漱了,刷牙前我們不妨抽出幾秒鐘,對著鏡子看看自己的舌頭。“舌為心之苗,又為脾之外候”,舌頭是可以敏感地反映出我們身體狀況的。
健康的舌淡紅而潤澤,舌面有一層舌苔,薄白而清淨,乾濕適中,不滑不燥。如果舌頭達不到這些指標,那說明身體機能已經出現問題了。如果舌苔白厚,看起來滑而濕潤,則說明體內有寒。如果舌苔粗糙或很厚、發黃發膩,則說明體內有濕熱。如果舌質赤紅無苔,則說明體內已經熱到一定的程度傷陰了。
除了以上主要的三點,還有兩個判別方法:
第一,看早上起來刷牙的時候,噁不噁心。很多人說自己一刷牙就嘔吐、噁心,嗓子裡邊總是有絲絲拉拉的、不乾不淨的感覺,即使有吐痰,也只是一點。
第二,早晨起來感覺小腿肚子是不是發酸、發沉。這些也是濕的典型特徵,順便說一個祛濕的妙法,就是點揉承山穴。(還有三陰交、陰淩泉,都很有用,最好用艾灸)

祛除體內的濕氣,方法非常簡單,只需兩個“藥”。這兩個藥能當茶喝,能當飯吃,而且能解決大問題,它們一是薏米,一是紅豆。這兩種東西,不需按什麼比例,每次一樣抓一把,洗乾淨後放在鍋裡加水熬,熬好後就是祛濕健脾的佳品—-薏米紅豆湯了。

薏仁紅豆湯輕鬆煮
熬煮薏仁紅豆湯,有很多技巧必須講究的。因薏仁很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋裹一直熬,大概熬一個多小時還不會爛,很浪費火或電力,而且搞不好還會把湯水燒乾,造成糊底。
我建議的方法有兩種:第一種方法是在鍋裡加進足夠的水,燒開後熄火,讓薏仁和紅豆在鍋裏燜半個小時,再開火,燒開後再燜半個小時,紅豆湯就煮成了。
第二種方法更簡單,就是把現在家裡不常用的保溫瓶洗乾淨,放入薏仁和紅豆,再倒進熱開水,塞緊瓶蓋燜著。每天晚上這樣弄好,早晨起來就可以喝了。這是非常省事的,也最節省能源,不用再熬了。
薏米紅豆粥有個好處,就是薏仁和紅豆的有效成分大半都在湯裡,怎麼熬都不會發黏發稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,熬煮的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝上半天,正好可以當茶喝。如果是夏天,天熱就得盡快把它喝完,如果覺得口感不太好,可以拌點白糖。這不是既能當茶喝,又能當飯吃嗎?
至於功效,那真是非同小可。薏米,在中藥裡稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裡稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。

消腫減肥好幫手
關於薏米和紅豆的“消腫”作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,十個裡面起碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。
祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,治療水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果尤其好。
我平時給病人開完方子後,總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項,其中說得最多的就是回去煮薏仁紅豆湯當茶喝,或作為晚餐的主食。因濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
曾經有學生問我:“您怎麼逢人就叫他喝薏仁紅豆湯呢?”我說,因為體內有濕是現代人的通病,薏仁紅豆湯基本上堪稱人人皆宜。有一位病人,經營著一家大型公司,聽了我的建議喝了薏仁紅豆湯後,感覺非常好,竟然吩咐他們公司的廚房,每天早上都用薏仁和紅豆煮湯,給早到的員工做早點,把煮出來的薏仁紅豆湯,裝在好幾個大保溫桶裡,供全公司的員工飲用。

薏米紅豆湯不可加米煮
經常有人問:“為什麼薏仁紅豆湯煮了半天還煮不出黏稠狀呢?”還有人對我說:“我在煮薏米紅豆湯的時候,加了一小把大米,結果馬上就熬稠了,味道可美得很啊!”
我說:“千萬不能加大米進去!”為什麼?因為大米長在水裡,含有濕氣,濕性黏稠,所以加了大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。
中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的濕給除掉,一旦加進去大米,就等於加進去了濕氣,所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。
食材 紅豆 薏仁
性味 味甘酸,性平 味甘,性平
保健功效
含有一種皂鹼,有健胃、生津、益氣、消腫及解毒等功能,對於治療腳氣病效果極佳。
纖維質含量豐富,有效刺激腸胃蠕動、利尿,還有預防便祕、增進排便順暢的效果。
可幫助排除體內水分作用,改善浮腫,適合濕性體質的人。
能利尿、消腫、排膿與解毒、行血,故適合活動量少的患者食用。
含有一種薏苡素,可清熱排毒,加速人體新陳代謝和血液循環,且所含蛋白質可分解蛋白質酵素,軟化皮膚的角質層,讓皮膚更顯光滑有彈性。
代謝水分濕氣、美白、潤澤肌膚、健脾補肺、清熱、利濕、利尿強骨、促進子宮收縮。
富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,排除體內廢物,預防腸道癌症發生。
現代藥理研究已指出:薏仁有著抑制癌細胞成長的作用。
特別提醒:
薏仁會使身體虛冷,懷孕的婦女以及生理期間,要暫停食用。
對應症狀
腳氣水腫、黃疸、腎炎水腫、濕熱下痢、糖尿病、皮膚瘡毒、酒毒醒酒。
食慾不振、瘡毒、皮膚濕疹、筋骨濕痺、水腫。

除了紅豆薏米粥,大家還可以多瞭解各種食物的性味,舉一反三,自己進行加減,組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣,食物才能真正成為養生的佳品。
薏米紅豆湯+桂圓 :用腦過度、面無血色、精神不足、心悸、貪睡、頭重如裹、心中空虛。
薏米紅豆湯+百合、蓮子 :煩躁、失眠、臉上紅疹、痘痘。
薏米紅豆湯+生薑 :著涼感冒、體內有寒、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷。(如果要加調味料,只能加紅糖。紅糖性溫。)
薏米紅豆湯+黑豆 :腎虛。
薏米紅豆湯+黃豆 :腳氣病。(同時用熬出來的湯洗腳)
薏米紅豆湯+梨 :咳嗽。(生梨去皮去核,切成1~2公分寬的小方塊。)
薏米紅豆湯+山藥、南瓜:食欲不振、身體羸瘦。
薏米紅豆湯+南瓜 :泄瀉、腹痛、糖尿病。
曾有一個病人向我反映,他和愛人、兒子堅持每天晚餐吃薏米紅豆南瓜粥,吃了28天後,3個人的大便都變成了“金黃色的圓柱體,香蕉型的”,很通暢通了。我說:“不錯,你統計得很準確,28天,正好是人體的一個生物週期。經過了一個週期的調理,終於見到效果了。”
薏米紅豆湯+芡實 :體虛、早洩、遺精、夜尿過多。
紅豆湯+大棗、百合、枸杞:孕婦。(必須去掉薏仁)
紅豆湯+少量黃芪、黨參 :孕婦。(必須去掉薏仁)
紅豆湯+大棗、小米、紅糖:孕婦。(必須去掉薏仁)
紅豆湯+大棗(紅棗):產婦保養。(必須去掉薏仁)
薏仁食療方
薏仁茶:早晚兩次,每次5克左右熟薏米粉,用溫開水沖服。飯後服用。能潤澤肌膚,美白補濕,行氣活血,調經止痛。根據本人的經驗,加點糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又好吃又美容又減肥!
解暑茶:將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水,做茶水飲料飲用,能降暑解渴,利水消腫,清熱解毒。具有營養頭髮,防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟。
瘦身湯:
(1)將鮮牛奶煮沸後加入薏米粉3~5克,攪拌一下即可。潤澤肌膚,美白補濕,行氣活血,調經止痛,排水瘦身。
(2)烏龍茶、乾海帶、薏苡仁適量。共研末,沸水沖泡飲用。有減肥之功效。
薏米粥:薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽,使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪。另外,薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,所以能達到減肥的效果。由於薏仁不容易煮熟,過度烹煮也會破壞效果,所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高,卻有飽足感,是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。
綠豆薏米粥:將15克大米,15克綠豆,15克薏米洗淨,加水熬粥。直接食用可充饑,清熱解渴,補肺、健脾胃、清熱、祛風濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙,煮成綠豆薏米粥,綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效,而綠豆則有解毒的作用,使體內毒素儘快排出。對於愛美的女性,薏仁粥除了有美白的功效,同時還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。
薏米粥治粉刺:薏米50克,白糖15克。用法:薏米加水煮粥加白糖服食,每日一次。(中華偏方)
百合薏米粥:將薏米50克、百合15克洗淨,放入鍋中,加水適量,煮至薏米熱爛,加入蜂蜜調勻,出鍋即成。特點:甜香,熱糯,略有清香味,此粥常吃,健脾益胃,澤膚祛斑,可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症,對青春少女美容有益。
錢草薏米粥:將金錢草30克,放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁,放入意米100克煮成粥,加適量糖即成。
【功效】利尿,排石,通淋。
【主治】腎結石,尿路結石。
山藥薏米粥:
【原料】淮山藥、薏米各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米50克,白糖少許。
【製作】將山藥切細,蓮子去芯,紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥,粥煮熟後加白糖調勻即成。
【用法】空腹食用,每日2次。
【療效】健脾益氣。適用於脾胃虛弱,食少納差,腹脹便溏,肢體無力,老年浮腫,婦女帶下症。
【注意事項】大便秘結者忌食
百合薏米粥治療痛風:百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求,而且對痛風有直接治療作用,並能改善其關節炎的症狀,是痛風病人的理想主食。在臨床治療當中發現,在低嘌呤飲食的原則下,以百合薏米粥為主食對痛風患者十分有效。
【方法】將乾百合、薏米、粳米各六十克洗淨後放鍋中煮粥,每日分中、晚兩次服完,連服,症狀改善後仍須堅持,每週至少一至二次,以防痛風復發。
食用薏仁應該注意的事項
1、因為薏仁會使身體冷虛,虛寒體質不適宜長期服用,所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。
2、薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化!
3、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者,還是要找醫生治療,千萬不可以自行食用薏仁來治療。

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